沖縄家庭料理あいあい 

名護で沖縄のお酒と料理がアットホームに楽しめるお店です。

麩〜ちゃんぷるぅの作り方

@
乾燥麩を水で軟らかくし、しっかりと水をしぼります。
A
卵を割り混ぜ、@でもどした麩をよくからめます。
B
Aをよく炒め、お皿などに別に取り分けておきます。
C
次に食べやすく切ったポークともやしを炒めます。

D
ニンニク、塩、コショウ、醤油、だしの素で、  
味をつけます。
E
先ほど取り分けておいた麩を入れて、 
一緒に軽く炒めできあがりです。

いかがでしょうか?
ちゃんぷる〜は麩をお豆腐にしたり、
ポークをツナにしたり
いろんな味を楽しんでみて下さいね。
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◆◆  沖縄家庭料理 あいあい  ◆◆



住所:沖縄県名護市城1−8−3
電話:0980-54-1555
営業時間:17:00〜4:00(ラストオーダー3:30)
定休日:日曜日
席数:カウンター8席・座敷4テーブル
近隣スナックさん等出前致します(°∀°)b